Хочу рассказать вам о кисломолочном продукте от Йогуртель. Сегодня приготовила мацони. Для тех кто не знает что это. МАЦОНИ (грузинское название), мацун (армянское) по сути кавказский йогурт. Все долгожители Кавказа употребляли этот элексир. Готовить его было очень просто: в пастеризованное молоко добавила закваску Йогуртель. 8 часов в йогуртнице и вуа-ля готово. Так приятно утром на завтрак пить вкусный напиток.

Мне понравилась консистенция: питьевого йогурта или магазинной сметаны. Я люблю именно такую. По вкусу мацони схож с йогуртом, однако ему присущ более резкий вкус. Мацони не только полезен, но и очень вкусный. Замечательно утоляет чувство голода и жажды. Его можно есть, пить, добавлять в салаты вместо майонеза, в выпечку. Кстати в Армении окрошку едят именно с мацуни. А тан - напиток молодости и красоты, готовят из мацони. Рекомендую всем испробовать этот чудный и полезный напиток.

Все отзывы читайте на нашем канале в Инстаграм  https://www.instagram.com/zakvaski_yoghurtel/